كيف تتم عملية التبريد في الثلاجة
 |
| كيف تتم عملية التبريد في الثلاجة |
الثلاجة المنزلية
الثلاجة المنزلية هي جهاز كهربائي يستخدم في حفظ الاطعمه المختلفة ، وتتواجد في عده تصميمات فيوجد الثلاجات ذات الباب الواحد والثلاجات ذات البابين الديفروست والثلاجات النوفروست (غير المكونة للثلج) ويوجد ايضا الثلاجة 2×1 وهي ثلاجة وديب فريرز في نفس الوقت بحيث يكون بها دائرتين للتبريد وليس دائرة واحده كما هو الحال في الثلاجات العادية، وايضا هناك الثلاجات باب جانب باب وغير ذلك ، فمع التقدم التكنولوجي دخلت كثير من التغييرات علي الثلاجة التقليدية فأصبحت تلبي احتياجات المستخدم بشكل افضل وذلك هو الاساس التي صنعت من اجله الثلاجة وفي ذلك تتنافس شركات صناعه الثلاجات، ولكن تظل طريقة انتاج التبريد المتبعه في الثلاجة التقليدية هي الاساس الذي لم يتغير فجميع الثلاجات تعتمد علي دورة التبريد البسيطه ومكوناته الرئيسية وسنتعرف في السطور القادمه علي كيف تتم عملية التبريد في الثلاجة.
كيف تتم عملية التبريد في الثلاجة
يعرف التبريد بأنه خفض درجة الحرارة، قد يحددث التبريد بشكل طبيعي بسبب انتقال
الحرارة من المادة ذات درجة الحرارة الأعلى إلى المادة ذات درجة الحرارة الأقل،
كالذي يحدث عندما تترك طبق الطعام الساخن ليبرد في جو الغرفة وحده.
ولكن في كثير من الأحيان يحتاج الإنسان إلى تبريد الأطعمة إلى درجات حرارة متدنية أقل من الصفر المئوي، أو تبريدها إلى درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجو المحيط بها ولكن هذا لا يمكن أن يحدث وحده بشكل طبيعي، وقد يحتاج الإنسان في فصل الصيف الحار إلى تبريد هواء الغرفة إلى درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجو، بحيث تصبح درجة حرارة الغرفة مريحة له، لذا؛صنع الإنسان العديد من أجهزة التبريد مثل: الثلاجة، والمكيف، ومبرد الماء، وصانعة مكعبات الثلج، ومستودعات تبريد الأطعمة، وأجهزة تكييف الهواء المركزية، وغيرها الكثير.
لو وضعت يدي على ظهر ثلاجة في أثناء عملها وتحسست حرارتها، ثم قارنتها مع داخل الثلاجة، ماذا تتوقع أن يكون الفرق بين الحالتين؟
لعلك لاحظت أن ظهر الثلاجة في أثناء التشغيل من الخارج ساخن بشكل ملحوظ، بينما داخلها بارد؛ يعود سبب ذلك إلى أن دورة التبريد تسحب الحرارة من داخل الثلاجة وتطرحها خارج الثلاجة، ولكن كيف يتم ذلك؟ وهل ظهر الثلاجة متصل بداخلها بدورة التبريد؟
للاجابة علي هذه الاسئلة نعرف دورة التبريد الرئيسية في الثلاجة
تتصل هذه العناصر الأربعة مع بعضها البعض عن طريق أنابيب يمر داخلها مركب وسيط التبريد او ما يعرف باسم الفريون، ، ويسمى الأنبوب الواصل بين الضاغط والمكثف (خط الطرد)، ويسمى الأنبوب الواصل بين المكثف والانبوبة اشعرية (خط السائل)،والانبوب الواصل بين موترو الثلاجة والمبخر يعرف باسم خط السحب (ويعرف ايضا باسم خط الراجع)
وببساطه تتم عملية التبريد في الثلاجة علي اربع مراحل وهي
مرحلة الضغط:
تتم من قبل الضاغط، حيث يقوم الضاغط بسحب بخار مركب وسيط التبريد من خط السحب ورفع ضغطه ودرجة حرارته ودفعه إلى خط الطرد على شكل غاز ساخن ذو ضغط عال.
مرحلة التكثيف:
وهي التي تتم في المكثف و المرحلة تأتي بعد خروج الفريون من الكباس (موتور الثلاجة) على شكل غاز ساخن جدا(نتيجة ضغطه) وبضغط عال يدخل إلى المكثف(الشبكة السوداء) حيث تتبدد الحراري الموجوده به الي الهواء الخارجي بمعني يحدث له تبريد، و يبدأ في التكاثف ويتحول الي سائل تحت ضغط عال، ويخرج بعدها إلى الكابلري (النبوبة الرفيعه جدا في ظهر الثلاجة) الذي تقوم بتنظيم خروج سائل مركب وسيط التبريد إلى المبخر.
مرحلة التمدد
وهي المرحله التي تاتي بعد خروج وسيط التبريد من الانبوبة الشعرية الي المبخر حيث انه كان تحت ضغط عالي ووجد متسع في المبخر ليتمدد فيه تخيل الامر كما لو كنت في عربة قطار ممتلئ جدا وبمجرد وصول القطار الي المحطه وخروجك منه ماذا ستشعر ؟
شعورك هذا هو نفس ما حدث مع مركب التبريد.
مرحلة التبخر
وهذه المرحله تتم في المبخر بعد ان يدخل فيه وسيط مركب التبريد القادم من الانبوبه الشعرية كما وضحنا في النقطه السابقة فيجد مساحة كبيرة فيتحول من سائل الي غاز هذا التحول هو ما ينتج لنا التبريد في الثلاجة ويتم ذلك في الفريزر (المبخر) ثم بعد ذلك يعود غاز مركب التبريد الي خط السحب ليدخل الي الضاغط وتكرر هذه العملية.
وبهذه الطريقة تمت عملية التبريد في الثلاجة ويمكن التحكم في درجه حرارة الثلاجة عن طريق منظم درجه الحرارة او مايعرف باسم الثرموستات .
ولكن في كثير من الأحيان يحتاج الإنسان إلى تبريد الأطعمة إلى درجات حرارة متدنية أقل من الصفر المئوي، أو تبريدها إلى درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجو المحيط بها ولكن هذا لا يمكن أن يحدث وحده بشكل طبيعي، وقد يحتاج الإنسان في فصل الصيف الحار إلى تبريد هواء الغرفة إلى درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجو، بحيث تصبح درجة حرارة الغرفة مريحة له، لذا؛صنع الإنسان العديد من أجهزة التبريد مثل: الثلاجة، والمكيف، ومبرد الماء، وصانعة مكعبات الثلج، ومستودعات تبريد الأطعمة، وأجهزة تكييف الهواء المركزية، وغيرها الكثير.
لو وضعت يدي على ظهر ثلاجة في أثناء عملها وتحسست حرارتها، ثم قارنتها مع داخل الثلاجة، ماذا تتوقع أن يكون الفرق بين الحالتين؟
لعلك لاحظت أن ظهر الثلاجة في أثناء التشغيل من الخارج ساخن بشكل ملحوظ، بينما داخلها بارد؛ يعود سبب ذلك إلى أن دورة التبريد تسحب الحرارة من داخل الثلاجة وتطرحها خارج الثلاجة، ولكن كيف يتم ذلك؟ وهل ظهر الثلاجة متصل بداخلها بدورة التبريد؟
للاجابة علي هذه الاسئلة نعرف دورة التبريد الرئيسية في الثلاجة
مكونات دورة التبريد الميكانيكية البسيطة في الثلاجة
تتكون دورة التبريد الميكانيكية في الثلاجة من أربع اجزاء رئيسة هي: الكباس (الضاغط او موتور الثلاجة)، والمكثف(الشبكة السوداء في ظهر الثلاجة ويعرف ايضا باسم السربنتينه او الكوندنسر)، وجهاز التحكم بسريان مركب التبريد ( الأنبو بة شعرية او الكابلري)، والمبخر(في حالة الثلاجة يسمي فريزر).تتصل هذه العناصر الأربعة مع بعضها البعض عن طريق أنابيب يمر داخلها مركب وسيط التبريد او ما يعرف باسم الفريون، ، ويسمى الأنبوب الواصل بين الضاغط والمكثف (خط الطرد)، ويسمى الأنبوب الواصل بين المكثف والانبوبة اشعرية (خط السائل)،والانبوب الواصل بين موترو الثلاجة والمبخر يعرف باسم خط السحب (ويعرف ايضا باسم خط الراجع)
وببساطه تتم عملية التبريد في الثلاجة علي اربع مراحل وهي
 |
| مراحل عملية التبريد في الثلاجة |
تتم من قبل الضاغط، حيث يقوم الضاغط بسحب بخار مركب وسيط التبريد من خط السحب ورفع ضغطه ودرجة حرارته ودفعه إلى خط الطرد على شكل غاز ساخن ذو ضغط عال.
مرحلة التكثيف:
وهي التي تتم في المكثف و المرحلة تأتي بعد خروج الفريون من الكباس (موتور الثلاجة) على شكل غاز ساخن جدا(نتيجة ضغطه) وبضغط عال يدخل إلى المكثف(الشبكة السوداء) حيث تتبدد الحراري الموجوده به الي الهواء الخارجي بمعني يحدث له تبريد، و يبدأ في التكاثف ويتحول الي سائل تحت ضغط عال، ويخرج بعدها إلى الكابلري (النبوبة الرفيعه جدا في ظهر الثلاجة) الذي تقوم بتنظيم خروج سائل مركب وسيط التبريد إلى المبخر.
مرحلة التمدد
وهي المرحله التي تاتي بعد خروج وسيط التبريد من الانبوبة الشعرية الي المبخر حيث انه كان تحت ضغط عالي ووجد متسع في المبخر ليتمدد فيه تخيل الامر كما لو كنت في عربة قطار ممتلئ جدا وبمجرد وصول القطار الي المحطه وخروجك منه ماذا ستشعر ؟
شعورك هذا هو نفس ما حدث مع مركب التبريد.
مرحلة التبخر
وهذه المرحله تتم في المبخر بعد ان يدخل فيه وسيط مركب التبريد القادم من الانبوبه الشعرية كما وضحنا في النقطه السابقة فيجد مساحة كبيرة فيتحول من سائل الي غاز هذا التحول هو ما ينتج لنا التبريد في الثلاجة ويتم ذلك في الفريزر (المبخر) ثم بعد ذلك يعود غاز مركب التبريد الي خط السحب ليدخل الي الضاغط وتكرر هذه العملية.
وبهذه الطريقة تمت عملية التبريد في الثلاجة ويمكن التحكم في درجه حرارة الثلاجة عن طريق منظم درجه الحرارة او مايعرف باسم الثرموستات .
تعليقات
إرسال تعليق